Новогоднее меню на двоих в элитном клубе ДАНСАРАМА

НАЧАЛО:
1. Бульон из фазана
2. Ассорти из морепродуктов (креветки, лангустины, омар, копчёный лосось, анчоусы, треска)
3. Мясное ассорти (иберийские холодные закуски, тарталетки с овечим сыром с мёдом и грецким орехом)
4. Лимонный щербет с шампанским

ПРОДОЛЖЕНИЕ:
Горячее из телятины с начинкой из гусиной печени и карамелизироваными в портвейне грушами
или
Фаршированная камбала в мендальном соусе с запечёным картофелем
+
бутылка качественного вина fonseca primicia 100% albariño

ДЕССЕРТ:
1. Ананас начинённый кремом из маракуйи с кокосом
2. Турроны (испанский десерт с орехами похожий на восточную сладость)
3. Бокал шампанского и виноград
4. Кофе и рюмочка местного ликёрчика

Смотрите также: Новый год в в музыкальном театре «АКВАРЕЛИА»